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育てて食べるハーブ クッキングハーブと呼んでいる「料理に使う」「食べられる」ハーブ24種類の紹介です。 ＊ロケット アブラナ科の一年草 別名ルッコラ 利用部位は若芽、花、種子 育て方のポイント とう立ちしやすいので花茎が伸びてきたら深めに育てやすい＆どんどんとれちゃうハーブ 3種 イタリアンパセリ 収穫期：年中 利用方法：料理、ティー、ポプリ そだレポを見る 写真を見る 暑さ寒さに強いので、丈夫でビギナー向きです。 キッチンの近くで一鉢育てておけば、さまざまな料理の風味づけに重宝します。 大きく育てて少しずつ使うのがコツです。多年草ですが、高温多湿に弱いので、梅雨前にばっさりと刈り込んで、夏越しさせます。 できれば、真夏は半日陰などで管理します。 特に目立った病害虫もなく育てやすいハーブです。 露地植え栽培 植え付け前にMIX堆肥を1割ほど混ぜてください。 日当たり、水はけのよい場所を好みます ハーブたち 春夏に育てやすい 育てやすいハーブ 多年草

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